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彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」

2020-07-09

位于彰化市与和美交界处,静静开在线东路上的白色小平房,低调的外观需要你经过时定睛细看,内行人才知道的美味甜点原来藏在这裏面。彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」不在市区的好处就是空间宽敞舒适,【DeerHer】店内的用餐区比起一般甜点店大上不少,就连外面停车都很方便(最多可停至13辆),反而很适合好好享受一个不被打扰的午后,品尝美味甜点。彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」冰柜里排满当日製作的甜点,从蛋糕、塔类到泡芙都有,马上就来看看最推荐的招牌点心吧!彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」
特别的糖棕色尖顶是考过的义式蛋白糖霜,搭配酸度亮眼的「柠檬塔」,刚好达成适合入口的温暖平衡,下层的柠檬奶油馅选用经严格挑选的屏东柠檬,除了酸度外,香气也很明显。彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」塔类的成败馅料只佔一半,【DeerHer】薄酥的塔皮不但不溼软,细緻的层次感更让人惊豔,就算与馅料一起入口一样有明显的烘焙香气,是非常值得一吃的塔皮。彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」先酸后甜,比起刚刚酸爽的口味,「蓝莓乳酪塔」的口感更浓郁,在满满覆盖的蓝莓下面,是海绵蛋糕与法国乳酪馅,让内外分别呈现鬆软跟酥脆的口感,最底层由黑莓、蓝莓、覆盆子熬製的果酱带出整个塔的主题与风味。彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」
彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」夏天吃水果不得不提万人迷爱文芒果,【DeerHer】的「芒果塔」也是细节满满让人一吃着迷。彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」
上面看似满满的芒果丁其实不单纯,里面还混合了手工自製的芒果冻,所以在口中除了芒果的果肉与纤维感外,还有Q弹的咀嚼乐趣,整体是很适合夏天的爽口滋味。
彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」如果真的太爱芒果,水果塔已经不够满足你,试试大份量的「芒果方舟」吧!满出盒子高度的大块芒果,垫着海绵蛋糕、芒果卡士达乳酪馅与芒果果冻,一共包含三种不同口感的芒果体验,份量够大就算两个人分食也很足够。彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」
满出盒子高度的大块芒果,垫着海绵蛋糕、芒果卡士达乳酪馅与芒果果冻,一共包含三种不同口感的芒果体验,份量够大就算两个人分食也很足够。
彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」最简单也最迷人,「爆浆泡芙」要用强势的口感征服你,外皮薄带轻酥,有微脆的颗粒感,咬开马上报出满满卡士达香堤,仔细一看,发现满满的香草籽,真材实料不开玩笑。如果提前一天以上预定的话,还享有买十送一的优惠呦!彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」
在店内吃甜点当然少不了饮料做陪,尤其现在的大热天,来杯冰沙最对味。
彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」「草莓冰沙」是店家特别保留当季大湖草莓并急速冷冻,在夏天也可以吃到最对时的新鲜风味,享受淡粉色的迷人质地入口要快,因为【DeerHer】容量给得超大方,再慢可能会满出来。
彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」自栽薄荷製作,清爽消暑的「柠檬薄荷冰沙」很适合用来转换味觉使用,如果一次要品嚐多种口味甜点选它就没错。彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」今年夏天【DeerHer】还推出了很梦幻的公主系列气泡饮,诱人的色彩都来自天然素材。有来自紫红色综合莓果的「Snow White(白雪公主)」;亮眼橙黄的「Belle(贝儿」是芒果与葡萄柚做基底加盎新鲜橙瓣;最后梦幻的蓝色是从栀子花而来,「Cinderella(仙杜瑞拉)」是柠檬薄荷与花粉籽的健康搭配。三种超梦幻的气泡饮第二瓶还有半价优惠!彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」如果你曾经关注过喜饼,那第一次认识【DeerHer】可能是出名的喜饼工坊,有别于市售大量製作的饼乾礼盒,手做的温度与质感都很值得新人来试一试呦!
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新鲜、安全、食材严选,在享受的同时依然照顾健康,为了美味甜食你愿意不远千里?那你怎幺能错过【DeerHer甜点厨房】!彰化和美│藏在市郊的厉害甜点店「水果塔太有水準!」
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